Skip to main content

Posts

Showing posts from June, 2017

Proso sa kajsijama i sljivom

Ovo je odlična kombinacija:proso je neverovatan izvor gvoždja, šljiva odlična za regulisanje redovne stolice, a kajsija puna vitamina B. Ova kombinacija dobra je i za doručak, a i kao večera, može dugo da drži sitost. Proso, suve šljive i kajsije potrebno je potopiti u vodi 12 sati pre kuvanja, a vodu u kojoj su stajali najbolje je prosuti. Ovako ja spremam, a vi kolicine prilagodite stomačiću vaše bebe. Proso-2 kašike 4 suve šljive 4 suve kajsije Voće koje stoji u vodi je već omekšalo i nabubrilo, tako da je potrebno da se proso skuva. Voće i proso kuvati zajedno, i kad bude gotovo, izblendirajte, i vaša papica je spremna. Prijatno☺️

Džem od jagoda

Ima li koga da ne voli jagode? Mislim da je odgovor na ovo pitanje negativan☺️ Dakle, postoji puno varijacija na temu dzema od jagoda, ali evo moje idealne kombinacije. Na 1kg jagoda potrebno je 350g šećera, sok od 1 limuna, 1 kesica džem fiksa. Oprati i ocistiti jagode. Potrebno je da voće bude zdravo, znači, bacite jagode koje su eventualno počele da menjaju boju i koje su previše omekšale. Očišćene jagode stavite u šerpu u kojoj ćete kuvati džem. Prelijte jagode sokom od limuna, i sipajte šećer. Kuvajte na šporetu, skidajte penu koja se skuplja. Kad jagode malo omekšaju usitnite ih štapnim mikserom. Dodajte kesicu džemfiksa. Mešajte i ostavite da ključa još 10-15 minuta. Dok se džem kuva, stavite prazne staklene tegle u rernu, i sterilišite ih na 100°C. Isključite ringlu na kojoj se kuva džem, izvucite tegle iz rerne, i punite ih vrelim džemom. Odmah zatvorite tegle, i ostavite da se ohlade. Ne brinite što je džem tečan, stegnuće se kad se ohladi. Ovo

Čokoladne pletenice

Podeliću sa vama recept za brz, a preukusan dezert. Dakle, za pripremu potrebno vam je: 1 pakovanje lisnatog testa, ja kupujem Frikom, unutra ima 2 komada 2 čokolade od po 100g                   Jaje za premazivanje   Testo ostavite na sobnoj temperaturi da se opusti kako bi moglo da se razvuče oklagijom. Zatim, na sredinu razvučenog testa stavite čokoladu.  Krajeve, odnosno višak testa zasecite nožem sa svih strana, i preklapajte testo praveći pletenicu. Isto ponoviti sa drugim komadom testa iz pakovanja.  Pletenice stavite u pleh (ja pečem na pek papiru), i premazite jajetom. Pecite u zagrejanoj rerni dok testo ne porumeni. Prijatno!