Skip to main content

Džem od jagoda


Ima li koga da ne voli jagode? Mislim da je odgovor na ovo pitanje negativan☺️
Dakle, postoji puno varijacija na temu dzema od jagoda, ali evo moje idealne kombinacije.

Na 1kg jagoda potrebno je 350g šećera, sok od 1 limuna, 1 kesica džem fiksa.

Oprati i ocistiti jagode. Potrebno je da voće bude zdravo, znači, bacite jagode koje su eventualno počele da menjaju boju i koje su previše omekšale.


Očišćene jagode stavite u šerpu u kojoj ćete kuvati džem. Prelijte jagode sokom od limuna, i sipajte šećer. Kuvajte na
šporetu, skidajte penu koja se skuplja. Kad jagode malo omekšaju usitnite ih štapnim mikserom. Dodajte kesicu džemfiksa. Mešajte i ostavite da ključa još 10-15 minuta.

Dok se džem kuva, stavite prazne staklene tegle u rernu, i sterilišite ih na 100°C.

Isključite ringlu na kojoj se kuva džem, izvucite tegle iz rerne, i punite ih vrelim džemom. Odmah zatvorite tegle, i ostavite da se ohlade.


Ne brinite što je džem tečan, stegnuće se kad se ohladi. Ovo je super mazalica za palačinke, a odlično ide i preko parčeta hleba sa puterom☺️

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Salata sa narom i piletinom

Volite li slatko-slani miks? Evo jedne sjajne salate: 1 nar 200g pilećeg filea 200g šampinjona 400g kukuruza šećerca 2kk senfa 2 kašike majoneza Kukuruz obariti, šampinjone sitno iseckati i propržiti bez masnoćem. Meso obaritioo sitno iseckati i bez masnoće propržiti da porumeni. Sve sjediniti, dodati nar, majonez i senf, i promešati. Prijatno😊
Post a Comment
Read more

Američke krofnice

Mame ipak znaju najbolje❤️ Hvala jednoj mami na fantastičnom receptu. Potrebno je: 2 jaja 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo 1 čaša jogurta Pola čaše zejtina 16 kašika brašna 5-8 kašika šećera Sve sastojke umutiti mikserom, i kašičicom vaditi testo i puniti kalupe. Peći ili u aparatu za krofnice, ili peći u rerni u silikonskom kalupu (ja sam tako) na 220°C dok krofnice ne porumene. Kad se ohlade preliti ih istopljenom čokoladom i dekorisati po želji. Savet: odmah pravite duplu dozu😉
Post a Comment
Read more

Carski kuglof

Vreme je praznika, tako da vam predstavljam jednu pravu zimsku poslasticu koja će upotpuniti vašu svečanu trpezu. Od materijala potrebno je: -5 jaja -180g šećera -250g brašna -1 prašak za pecivo -1 vanilin šećer -1kk cimeta -80g putera -100g seckanih oraha -300g seckanog suvog voća (smokve,kajsije,šljive,brusnica,suvo grožđe,ili šta već imate) -narendana kora od jedne narandže ili jednog limuna Priprema: Umutiti mikserom cela jaja i šećer, zatim dodati otopljeni puter, brašno, i ostale praškaste sastojke, i to umutiti mikserom. Zatim dodati seckane orahe i seckano voće,varjačom lepo umešati u testo. Testo sipati u podmazan kalup za kuglof (ja sam koristila silikonski), i peći u zagrejanoj rerni oko 50 minuta na 180°C. Štapićem za ražnjic proveriti da li je kolač pečen,a pečen je kad se testo ne lepi više za štapić. Kolač izvaditi iz silikonskog kalupa kad se prohladi. Dekorisati po želji. Prijatno🙂
Post a Comment
Read more