Nadja's choice

Obožavam kada se kućom širi miris mleka i putera. I ne, ovog puta pravim hleb, a ne kolač. Moja devojčica jedino ovaj hleb i jede bez ubedjivanja.😉 Sastojci: 300ml mlakog mleka 70g putera iseckanog na listove 2 kk soli 3 kašike šećera 600g oštrog brašna Pola kocke kvasca Ovim redosledom redjala sam sastojke u mini pekaricu. Naravno, hleb možete i rukama mesiti. Potrebno je da testo 2 puta naraste. Ovo je recept za oko 1kg hleba, pa shodno tome uključite program na pekari. I za oko 3 sata sve će biti gotovo. Voila, vaša veknica je tu. Prijatno❤️

Zar nije sjajno to što hleb ne moramo izbaciti iz ishrane, već možemo dobiti hleb koji je divan, mirišljav i od punog zrna, bez aditiva i boja☺️ Potrebno je: 600g brašna (ovog puta kombinovala sam 200g raženog i 400g speltinog) 2kk soli 2kk soda bikarbone 3 kašike maslinovog ulja 550ml mlake vode Semenke po želji U posudu sipati prvo suve sastojke, pa dodati ulje i vodu, i mešati varjačom. Posudu prekriti krpom i ostaviti 1-2h da testo "odmori". Pred pečenje rernu zagrejati na 250°C. U pleh staviti pek papir i sipati testo. Da testo ne bi pucalo zagladiti ga nauljenim i vlažnim rukama. Hleb peći oko 1h,mada, proverite ga oko 40-tog minuta, nisu sve rerne iste... Kada sve bude gotovo, hleb umotajte u kuhinjsku krpu, i kad se ohladi čuvajte ga u frižideru. Prijatno☺️