Skip to main content

Posts

Showing posts from October, 2020

Šerpa kolač sa jabukom

Kolač koji miriše na jesen Fil: 5 većih jabuka oljuštiti, iseći i poredjati na dno šerpe. Posuti sa 3 kašike šećera, malo vanil šećera, malo cimeta, 50g seckanih lešnika ili oraha. Peći na 180 stepeni pola sata, dok jabuke ne omekšaju.  Kora: 4 jaja, 4 kašike šećera, 4 kšike brašna, kašika ulja, pola praška za pecivo.... Umutiti penasto žumanca i šećer. Umutiti sneg od belanaca. U sneg dodati žumanca, brašno i prašak za pecivo, blago umutiti, dodati ulje. Testo preliti preko jabuka, vratiti u rernu, peći na 200 stepeni dok kora ne bude pečena. Onda nožem odvojiti kolač od ivice šerpe, i izvrnuti kolač na tacnu...dekorisati šlagom, i to je to.