Čorbica od bundeve

Da bi spremili ovu čorbicu samo trebate da sačekate sezonu bundevi, pečenki, tikvi. Čorbicu možete praviti od oktobra do marta, bitno je samo da je sezona tikvi u toku. Ja sam koristila muskatnu tikvu, ukus je savršen.

Za 4 osobe potrebno je:

Ja sam uvek uzimala muskatnu tikvu, oko 700,800 grama očistila i isekla na kocke. 

U šerpi sam propržila na ulju iseckan crni luk, pa onda dodala tikvu, nalila vodu, dodala 2 kockice za pilecu supu, dodala biber po želji, na vrh kašičice i kurkumu. Pustiti da provri, izblendati štapnim mikserom, dodati pavlaku za kuvanje, pustiti da proključa još par minuta. Ne znam koliko vode ide, treba da bude gusta kao bilo koja krem čorbica. 

Čorbica je ukusna, i ne treba više od pola sata da se spremi.