Posle godina lutanja, konačno pronadjoh fantastičan recept za testo za picu. Za 2 pleha od rerne potrebno je: 800-900g brašna 300ml mlakog mleka 1 čaša jogurta 1 kvasac 1 prašak za pecivo 1kk soli U mleku rastopiti kvasac, i preliti preko ostalih sastojaka koji se nalaze u činiji. Umesiti testo srednje tvrdoće, i ostaviti ga u frižider na 2 sata. Nakon toga izvaditi testo, prepoloviti ga, nauljiti plehove i ruke, i u samom plehu prstima razvlačiti testo. Filovati po ukusu, a evo kako sam ja to uradila večeras. Testo sam premazala seckanim paradajzom iz konzerve, zatim naredjala pileca prsa, marinirane šampinjone, masline, posula origanom, i narendala kačkavalj. Pekla sam u zagrejanoj rerni 15-tak minuta na 220°C. Smazalo se dok si rek'o keks😉
Pričam ti priču...