Nadja's choice

Drage mame, na ovaj način možete uvesti citrusno voće ili med (bagremov za početak). Lično ja sam prvo uvela citruse. Sezona gripa i prehlada uveliko se zahuktava, a vitamin C i med su odlični za imunitet! Dakle, potrebno je: 1 banana Sok od 1/4 limuna Kašičica meda Bananu izgnječiti viljuškom, dodati sok od limuna i med. Limun je odličan jer ubije onaj otužan sladak ukus me šavine meda i banane. Možete umesto limuna cediti i narandžu, ali mi ovako više volimo. Ovo je nama idealna prepodnevna užina☺️

Ovo možda nije najzdraviji hleb, ali ako belo brašno zamenite speltinim, hleb će postati zdraviji. Za hleb od 950g potrebno je: 440ml mlake vode 2kk soli 2kk šećera ili meda 2 kašike maslinovog ulja 200g raženog integralnog brašna 430g belog brašna. Pola kockice kvasca Ja sam ovim redosledom redjala sastojke u kalup pekarice, i pekla na programu za integralni hleb. Naravno, sve ove sastojke možete i rukom zamesiti, kvasac u mlakoj vodi neka se rastvori. U većoj posudi pomešati suve sastojke i ulje, pa dodati rastopljen kvasac. Mešati hleb rukom, i staviti da odstoji sat vremena. Testo prekrijte samolepljivom folijom. Kad testo nadodje, ponovo premesiti, prekriti folijom, i ostaviti još sat vremena da nadodje. Zatim testo staviti u kalup za pečenje, staviti u zagrejanu rernu, peći 15 min na 250°C,a zatim jos 40min na 170°C. Naravno, pečenje prilagodite vašoj rerni, ipak je vi najbolje poznajete. 

Ovo je jedan divan starinski kolač, onaj od koga cela kuća miriše. Idealan je za hladne zimske dane, i dovoljno dobar da se nadje i na vašoj Božićnoj trpezi. Za kuglof potrebno je: 225g putera 1 vanilin šećer 250g šećera 6 jaja 450g brašna 50g mlevenog badema 1 prašak za pecivo 1kk soli 330ml mleka 2 kašike kakaa 3 kašike šećera 4 kašike mleka Šećer u prahu za posipanje Priprema: Mikserom penasto umutiti puter, šećer i vanilin šećer. Postepeno dodavati jaja, mleko, so, brašno, prašak za pecivo, bademe. Smesu lepo umutiti. U podmazan kalup za kuglof sipati 2/3 testa. U činijici razmutiti šećer, mleko i kakao, i sjediniti sa preostalim testom. Mikserom lepo umutiti da se boja sjedini. Naliti braon testo preko onog svetlog, i viljuskom promešati. Peći u zagrejanoj rerni na 175°C oko 50-60min. Prijatno😊

Mame ipak znaju najbolje❤️ Hvala jednoj mami na fantastičnom receptu. Potrebno je: 2 jaja 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo 1 čaša jogurta Pola čaše zejtina 16 kašika brašna 5-8 kašika šećera Sve sastojke umutiti mikserom, i kašičicom vaditi testo i puniti kalupe. Peći ili u aparatu za krofnice, ili peći u rerni u silikonskom kalupu (ja sam tako) na 220°C dok krofnice ne porumene. Kad se ohlade preliti ih istopljenom čokoladom i dekorisati po želji. Savet: odmah pravite duplu dozu😉

Nakon špageta sa svim mogućim sosevima, ovo je naše omiljeno jelo u porodici. Za 4 osobe potrebno je: Kore za lasagne 400g junećeg mlevenog mesa 500ml sosa od paradajza Glavica crnog luka 2 čaše pavlake 150g kačkavalja So, origano, bosiljak, biber Maslinovo ulje Priprema: Na ulju propržiti iseckani luk dok ne poprimi zlatno-žutu boju, dodati meso i začine. Pržiti par minuta, zatim dodati sos od paradajza i kuvati do ključanja. U pleh, ja sam koristila vatrostalnu činiju, redjati koru, pa premazati pavlakom, pa sipati crveni sos, pa opet koru, pavlaku, sos, sve dok se sav materijal ne utoši. Na poslednju koru stavlja se pavlaka i narendani kačkavalj. Peći u zagrejanoj rerni na 220°C.