Skip to main content

Dan kada je Čair postao vašar

Image result for vasar

Juče popodne sam bila u laganoj šetnji parkom, i stvarno nisam mogla a da ne primetim raznorazne dečije aktivnosti-trčanje, skakanje, ljuljanje, klackanje...

Međutim, najveća gužva i interesovanje je upravo tamo gde se plaća. U Čairu ima bezbroj trambolina, na šta samo mogu da kažem svašta, jer ako naplaćuju skakanje, hoću da vidim kome mogu da se obratim ako se mom detetu nešto desi, valjda se nešto uradilo po tom pitanju nakon onog nesrećnog otkačinjanja ringišpila u Sokobanji pre par godina. Stvarno me zanima da li je u cenu za par minuta skakanja uključeno i neko osiguranje.

O onim malim automobilima koje deca voze kao muve bez glave neću ni da govorim. Ako ste već napravili prostor za pse, molim i da ogradite deo parka gde će da se vozi, jer šta mi vredi park ako dete treba da nosam po rukama tamo-vamo, sve u strahu da ne podleti pod točkove. Kao da o tome ne razmišljam dovoljno kad se prelazi ulica.

A pitam se i ko je onom majmunu na početku parka dozvolio da ugnjezdi svoje čudovište na naduvavanje po kome skaču deca. Od njega ne može kolicima da se lepo uđe u park. Mislim, može...stepenik po stepenik.

A tu su preko leta i dva bazena-jedan sa loptama, drugi sa nečim što liči na pedaline. I naravno, sve se to plaća. A da, napravljeno je čudo u Čairu, i to besplatno-brod koji sem što je zauzeo prostor ne znam čemu služi.


Iz daljine se približava vozić iz koga trešti “Medo, brundo”, širi se miris kokica, tamo negde miriše pregoreli šećer-na štap se namotava šećerna vata u boji. I tako ne zna čovek da li je u parku ili je Pantalejski vašar već počeo. Fali još samo da se uvatimo u oro, i to je to.  

Comments

Popular posts from this blog

Lisnata pogača

  Od sastojaka potrebno je: 250 ml toplog mleka 1 kockica kvasca 1kk šećera 2kk soli 6 kašika ulja 2 jaja Cca 600g brašna 100g otopljenog putera Susam Priprema: U mleku rastopiti kvasac, dodati so,brašno,šećer i ulje,jaje i belanac, umesiti meko testo. Ostaviti pokriveno krpom da testo nadodje i duplira se. Premesiti testo, i podeliti ga na pet jednakih delova. Jednu jufku ostaviti da odmori. Ostale 4 sjediniti i premesiti, pa ih podeliti na 5 jednakih delova. Ostaviti jufkice da odmore desetak minuta, pa krećemo da ih tanjimo oklagijom. (Onu prvy, najveću, za sad ne diramo). Razvući jufku na 22cm, pa premazati puterom. Preko staviti novu razvijenu jufkicu, pa puter. I tako dok se svih 5 jufkica ne utrosi. Nožem zaseći sest trouglova,ali ne do kraja (dovije se kao ram od 2cm i ti trouglovi). Odvajati sloj po sloj trougla, pa smotati preko rama. Dobije se kao okvir sa 6 kiflica. U sredini je rupa. Tu se stavlja ona preostala prva odvojena jufka. Sve zatim premazati žumancetom, posut...

Carski kuglof

Vreme je praznika, tako da vam predstavljam jednu pravu zimsku poslasticu koja će upotpuniti vašu svečanu trpezu. Od materijala potrebno je: -5 jaja -180g šećera -250g brašna -1 prašak za pecivo -1 vanilin šećer -1kk cimeta -80g putera -100g seckanih oraha -300g seckanog suvog voća (smokve,kajsije,šljive,brusnica,suvo grožđe,ili šta već imate) -narendana kora od jedne narandže ili jednog limuna Priprema: Umutiti mikserom cela jaja i šećer, zatim dodati otopljeni puter, brašno, i ostale praškaste sastojke, i to umutiti mikserom. Zatim dodati seckane orahe i seckano voće,varjačom lepo umešati u testo. Testo sipati u podmazan kalup za kuglof (ja sam koristila silikonski), i peći u zagrejanoj rerni oko 50 minuta na 180°C. Štapićem za ražnjic proveriti da li je kolač pečen,a pečen je kad se testo ne lepi više za štapić. Kolač izvaditi iz silikonskog kalupa kad se prohladi. Dekorisati po želji. Prijatno🙂

Pavlova torta

Ni sama ne znam zašto sam ovoliko dugo bežala od ove torte. A zapravo, potrebno vam je samo strpljenje i vreme da je napravite. Sigurno ćete uživati u izgledu i ukusu ove torte. Ja sam pravila mini tortice, ali možete napraviti i jednu veliku. Peče se samo u plehu na pek papiru, ne koriste se nikakve modlice kako bi se korice lepo pekle, odlosno sušile. Kora: 5 belanaca, 250g šećera, sirće (1kk)  Belanca i šećer umutiti u čvrst šam,na kraju dodati sirće i mutiti još minut. Na pek papir rasporediti korice (ja sam dobila 12 korica). Peći u rerni zagrejanoj na 110°C bar jedan sat (zavisi od rerne). Fil: 5 žumanaca, 1/2l mleka, 125g šećera, 2 kašike gistina, 125g putera, 1 vanilin šećer Malo mleka umutiti sa gustinom i žumancima. U šerpi zagrejati šećer, vanilin šećer i ostatak mleka. Kad provri, dodati u to smesu sa žumancima. Mutiti žicom dok se ne zgusne. U prohlađen fil dodati puter otopljen na sobnoj temperaturi. Stavili fil preko svake od tortica. Na kraju dekorisati voćem. Ja sa...