Skip to main content

Punjene paprike


Ovaj recept zaista nije ništa novo i nesvakidašnje, ali ga delim sa vama ipak...pa, ko se ne raduje punjenim paprikama? 😉

Za 4 osobe potrebno je:
500g junećeg mlevenog mesa
Pola šolje pirinča
1 šargarepa
1 glavica crnog luka
Paradajz
8-10 paprika
So i biber po ukusu
Malo ulja
Pola kašičice kurkume (može, a i ne mora)
U tiganju na vrelom ulju propržiti sitno iseckan luk, sve dok ne dobije zlatno žutu boju, dodati mleveno meso, šargarepu kurkumu, so i biber, i prziti jos... Zatim dodati pirinač, naliti čašu vode, i dinstati dok voda ne ispari.
Paprike oprati, skloniti dršku, i očistiti od semenki, a paradajz iseći na kri
ške. Paradajz će služiti kao poklopac, da sadržaj iz paprika ne izadje. Kašičicom puniti paprike, pa staviti paradajz. Tako raditi dok se sav fil i paprike ne utroše. Napunjene paprike staviti u podmazanu
šerpu, naliti vodu, i krčati na umerenoj vatri. Po potrebi dolivati vodu, i krčkati sve dok paprike ne omekšaju.

Na kraju, peći paprike na 220°C, sve dok ne uhvate koricu. Zaprška nije potrebna, jelo je ukusno i bez toga.



Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Salata sa narom i piletinom

Volite li slatko-slani miks? Evo jedne sjajne salate: 1 nar 200g pilećeg filea 200g šampinjona 400g kukuruza šećerca 2kk senfa 2 kašike majoneza Kukuruz obariti, šampinjone sitno iseckati i propržiti bez masnoćem. Meso obaritioo sitno iseckati i bez masnoće propržiti da porumeni. Sve sjediniti, dodati nar, majonez i senf, i promešati. Prijatno😊
Post a Comment
Read more

Američke krofnice

Mame ipak znaju najbolje❤️ Hvala jednoj mami na fantastičnom receptu. Potrebno je: 2 jaja 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo 1 čaša jogurta Pola čaše zejtina 16 kašika brašna 5-8 kašika šećera Sve sastojke umutiti mikserom, i kašičicom vaditi testo i puniti kalupe. Peći ili u aparatu za krofnice, ili peći u rerni u silikonskom kalupu (ja sam tako) na 220°C dok krofnice ne porumene. Kad se ohlade preliti ih istopljenom čokoladom i dekorisati po želji. Savet: odmah pravite duplu dozu😉
Post a Comment
Read more

Carski kuglof

Vreme je praznika, tako da vam predstavljam jednu pravu zimsku poslasticu koja će upotpuniti vašu svečanu trpezu. Od materijala potrebno je: -5 jaja -180g šećera -250g brašna -1 prašak za pecivo -1 vanilin šećer -1kk cimeta -80g putera -100g seckanih oraha -300g seckanog suvog voća (smokve,kajsije,šljive,brusnica,suvo grožđe,ili šta već imate) -narendana kora od jedne narandže ili jednog limuna Priprema: Umutiti mikserom cela jaja i šećer, zatim dodati otopljeni puter, brašno, i ostale praškaste sastojke, i to umutiti mikserom. Zatim dodati seckane orahe i seckano voće,varjačom lepo umešati u testo. Testo sipati u podmazan kalup za kuglof (ja sam koristila silikonski), i peći u zagrejanoj rerni oko 50 minuta na 180°C. Štapićem za ražnjic proveriti da li je kolač pečen,a pečen je kad se testo ne lepi više za štapić. Kolač izvaditi iz silikonskog kalupa kad se prohladi. Dekorisati po želji. Prijatno🙂
Post a Comment
Read more