Skip to main content

Domaći hleb


Ovo je recept za običan beli hleb. Od sastojaka potrebni su samo kvasac, mleko, voda, brašno, malo soli i šećera, ulje, i puuuno vremena za narastanje testa.

Sastojci:
1 kockica kvasca
200ml mlake vode
200ml mlakog mleka
Oko 800g brašna
100ml ulja
1 kk soli
1kk šećera

U mlako mleko staviti kvasac i šećer. U duboku posudu staviti pola brašna, pa kad kvasac nadodje preko tog brašna sipati kvasac, pa dodati ostatak brašna, mlaku vodu, i so. Sve to umesiti, pokriti krpom, i ostaviti da nadodje. Kad se testo duplira, ponovo ga premesiti, i ostaviti da nadodje.


Kad se duplira i po drugi put, lepo ga umesiti, podeliti na dva dela, razvući oklagijom i napraviti 2 vekne. Malo sam brašnom posula vekne i zasekla nožem.
Ja sam stavljala vekne u hladnu rernu, pekla na 180°C oko 40min (ovo već zavisi od vaše rerne).

Domaći hleb, i diše i miriše. 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Salata sa narom i piletinom

Volite li slatko-slani miks? Evo jedne sjajne salate: 1 nar 200g pilećeg filea 200g šampinjona 400g kukuruza šećerca 2kk senfa 2 kašike majoneza Kukuruz obariti, šampinjone sitno iseckati i propržiti bez masnoćem. Meso obaritioo sitno iseckati i bez masnoće propržiti da porumeni. Sve sjediniti, dodati nar, majonez i senf, i promešati. Prijatno😊
Post a Comment
Read more

Američke krofnice

Mame ipak znaju najbolje❤️ Hvala jednoj mami na fantastičnom receptu. Potrebno je: 2 jaja 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo 1 čaša jogurta Pola čaše zejtina 16 kašika brašna 5-8 kašika šećera Sve sastojke umutiti mikserom, i kašičicom vaditi testo i puniti kalupe. Peći ili u aparatu za krofnice, ili peći u rerni u silikonskom kalupu (ja sam tako) na 220°C dok krofnice ne porumene. Kad se ohlade preliti ih istopljenom čokoladom i dekorisati po želji. Savet: odmah pravite duplu dozu😉
Post a Comment
Read more

Fifi, pazi drvo!

FIFI     Ovaj čas,       ovaj čas       jedan pas,       na uzici od svile,       sa noktima od lila,       s mašnicom od tila       prolazi kraj nas.     Jedna žena stara       sa njim razgovara:     - Fifi, gledaj pravo,       Fifi, digni rep.       Fifi, pazi drvo.       Fifi, nisi slep.       Fifi, mašnu pazi.       Fifi, lepo gazi.       Fifi, to ne njuši.       Fifi, gore uši.       Fifi, ti znaš ko si.      Fifi, ne prkosi.       Fifi, jezik niže.       Fifi, hodi bliže.       Fifi, ne skakući.       Fifi, sad ćes kući.     Tako Fifi živi       na uzici od svile,       sa noktima lila,       sa mašnom od tila.       Tako žena stara       sa njim razgovara.       Tako ovaj čas       prodjoše kraj nas.    Dragan Lukic   Je l' se sećate ove pesme? Ja je se uvek setim kad god vidim zabrinutu mamu koja je sa detetom udešenim k’o za Vrbicu izašla u park. Pa dete je, mora da se isprlja! I da, neće mu ništa faliti ako lizne malo peska
Post a Comment
Read more