Pužići sa spanaćem

Pre par godina kod drugarice sam probala ovo i oduševila se. Dugo ih nisam pravila, a danas sam isla do pijace i čim sam videla sav onaj divni spanać rešila sam da zasučem rukave, a taman i uz rernu da se ugrejem.😂

Vreme pripreme 1,5h

Sastojci:
350-400g brašna
Kašičica soli
Pola kašičice šećera
Pola kocke kvasca
150ml mlake vode
3 kašike ulja
3 jaja
500g opranog i očišćenog spanaća
Čaša jogurta
Čaša pavlake
3 veća čena belog luka

Testo:
U vodi razmutiti kvasac. U vanglu sipati brašno, dodati razmućen kvasac, so, šećer, 2 jaja, ulje,i umutiti varjačom. Ne stavljate odmah celu količinu brašna, već 330g. Poklopiti vanglu krpom, i ostaviti na toplom da testo naraste.

Nadev:
Dok testo narasta, blanšitajte spanać u slanoj vodi. Kad bude gotov, iseckajte ga.

Priprema:
Nakon oko sat vremena, umesite testo rukom. Dodajte brašno sve dok testo ne prekine da se lepi za ruke, ali pazite da ne preterate-testo treba da bude vazdušasto i mekano.

Oklagijom razvucite testo na 8mm,i preko testa stavite spanać po celoj površini.

Urolajte testo, i nožem secite na parčiće 1,5cm debljine. Stavljajte ih položene u pleh sa pek papirom. Jajetom premazati rolate pre pečenja.

Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20min,tj dok rolati ne porumene.

Preliv:
Umutite jogurt, pavlaku, majonez i iseckan beo luk. Ovo mozete raditi dok se pecivo peče.

Pre konzumiranja prelijte rolat, i uživajte. Prijatno😊

Comments

Carski kuglof

Vreme je praznika, tako da vam predstavljam jednu pravu zimsku poslasticu koja će upotpuniti vašu svečanu trpezu. Od materijala potrebno je: -5 jaja -180g šećera -250g brašna -1 prašak za pecivo -1 vanilin šećer -1kk cimeta -80g putera -100g seckanih oraha -300g seckanog suvog voća (smokve,kajsije,šljive,brusnica,suvo grožđe,ili šta već imate) -narendana kora od jedne narandže ili jednog limuna Priprema: Umutiti mikserom cela jaja i šećer, zatim dodati otopljeni puter, brašno, i ostale praškaste sastojke, i to umutiti mikserom. Zatim dodati seckane orahe i seckano voće,varjačom lepo umešati u testo. Testo sipati u podmazan kalup za kuglof (ja sam koristila silikonski), i peći u zagrejanoj rerni oko 50 minuta na 180°C. Štapićem za ražnjic proveriti da li je kolač pečen,a pečen je kad se testo ne lepi više za štapić. Kolač izvaditi iz silikonskog kalupa kad se prohladi. Dekorisati po želji. Prijatno🙂

Cookies

Ukusni, mirisni, šareni-keksići koji će očarati celu porodicu. Deci su posebno zanimljivi zbog šarenih bombonica. Od materijala potrebno je: 300g brašna 200g šećera 170g putera 1 vanilin šećer 1 kk cimeta 1kk praška za pecivo 1/2kk soli 1 celo jaje 1 žumanac 100g seckane čokolade na kuvanje Bombonice Posudu staviti šećer, vanilin šećer, cimet, sve to preliti otopljenim puterom,dodati jaje i žumanac, i mutiti mikserom dok se šećer ne otopi. U to dodati brašno, prašak za pecivo, cimet i so,i lepo umešati testo. Na kraju dodati čokoladu,i to umešati u testo. Ostaviti testo da se lepo ohladi u frižideru. Praviti kuglice od testa i redjati u pleh. Praviti veći razmak uzmedju kuglica. Na svaku kuglicu staviti 3-4 bombonice. U toku pečenja kugluca se pretvori u lep okrugli keksić. Peći na pek papiru u zagrejanoj rerni na 180°C oko 12 minuta. Dobije se dvadesetak keksića. Prijatno!

Pavlova torta

Ni sama ne znam zašto sam ovoliko dugo bežala od ove torte. A zapravo, potrebno vam je samo strpljenje i vreme da je napravite. Sigurno ćete uživati u izgledu i ukusu ove torte. Ja sam pravila mini tortice, ali možete napraviti i jednu veliku. Peče se samo u plehu na pek papiru, ne koriste se nikakve modlice kako bi se korice lepo pekle, odlosno sušile. Kora: 5 belanaca, 250g šećera, sirće (1kk) Belanca i šećer umutiti u čvrst šam,na kraju dodati sirće i mutiti još minut. Na pek papir rasporediti korice (ja sam dobila 12 korica). Peći u rerni zagrejanoj na 110°C bar jedan sat (zavisi od rerne). Fil: 5 žumanaca, 1/2l mleka, 125g šećera, 2 kašike gistina, 125g putera, 1 vanilin šećer Malo mleka umutiti sa gustinom i žumancima. U šerpi zagrejati šećer, vanilin šećer i ostatak mleka. Kad provri, dodati u to smesu sa žumancima. Mutiti žicom dok se ne zgusne. U prohlađen fil dodati puter otopljen na sobnoj temperaturi. Stavili fil preko svake od tortica. Na kraju dekorisati voćem. Ja sa...

Nadja's choice

Search This Blog