Skip to main content

Pužići sa spanaćem


Pre par godina kod drugarice sam probala ovo i oduševila se. Dugo ih nisam pravila, a danas sam isla do pijace i čim sam videla sav onaj divni spanać rešila sam da zasučem rukave, a taman i uz rernu da se ugrejem.😂

Vreme pripreme 1,5h

Sastojci:
350-400g brašna
Kašičica soli
Pola kašičice šećera
Pola kocke kvasca
150ml mlake vode
3 kašike ulja
3 jaja
500g opranog i očišćenog spanaća
Čaša jogurta
Čaša pavlake
3 veća čena belog luka

Testo:
U vodi razmutiti kvasac. U vanglu sipati brašno, dodati razmućen kvasac, so, šećer, 2 jaja, ulje,i umutiti varjačom. Ne stavljate odmah celu količinu brašna, već 330g. Poklopiti vanglu krpom, i ostaviti na toplom da testo naraste.

Nadev:
Dok testo narasta, blanšitajte spanać u slanoj vodi. Kad bude gotov, iseckajte ga.

Priprema:
Nakon oko sat vremena, umesite testo rukom. Dodajte brašno sve dok testo ne prekine da se lepi za ruke, ali pazite da ne preterate-testo treba da bude vazdušasto i mekano.

Oklagijom razvucite testo na 8mm,i preko testa stavite spanać po celoj površini.


Urolajte testo, i nožem secite na parčiće 1,5cm debljine. Stavljajte ih položene u pleh sa pek papirom. Jajetom premazati rolate pre pečenja.

Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20min,tj dok rolati ne porumene.

Preliv:
Umutite jogurt, pavlaku, majonez i iseckan beo luk. Ovo mozete raditi dok se pecivo peče.

Pre konzumiranja prelijte rolat, i uživajte. Prijatno😊

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Salata sa narom i piletinom

Volite li slatko-slani miks? Evo jedne sjajne salate: 1 nar 200g pilećeg filea 200g šampinjona 400g kukuruza šećerca 2kk senfa 2 kašike majoneza Kukuruz obariti, šampinjone sitno iseckati i propržiti bez masnoćem. Meso obaritioo sitno iseckati i bez masnoće propržiti da porumeni. Sve sjediniti, dodati nar, majonez i senf, i promešati. Prijatno😊
Post a Comment
Read more

Američke krofnice

Mame ipak znaju najbolje❤️ Hvala jednoj mami na fantastičnom receptu. Potrebno je: 2 jaja 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo 1 čaša jogurta Pola čaše zejtina 16 kašika brašna 5-8 kašika šećera Sve sastojke umutiti mikserom, i kašičicom vaditi testo i puniti kalupe. Peći ili u aparatu za krofnice, ili peći u rerni u silikonskom kalupu (ja sam tako) na 220°C dok krofnice ne porumene. Kad se ohlade preliti ih istopljenom čokoladom i dekorisati po želji. Savet: odmah pravite duplu dozu😉
Post a Comment
Read more

Carski kuglof

Vreme je praznika, tako da vam predstavljam jednu pravu zimsku poslasticu koja će upotpuniti vašu svečanu trpezu. Od materijala potrebno je: -5 jaja -180g šećera -250g brašna -1 prašak za pecivo -1 vanilin šećer -1kk cimeta -80g putera -100g seckanih oraha -300g seckanog suvog voća (smokve,kajsije,šljive,brusnica,suvo grožđe,ili šta već imate) -narendana kora od jedne narandže ili jednog limuna Priprema: Umutiti mikserom cela jaja i šećer, zatim dodati otopljeni puter, brašno, i ostale praškaste sastojke, i to umutiti mikserom. Zatim dodati seckane orahe i seckano voće,varjačom lepo umešati u testo. Testo sipati u podmazan kalup za kuglof (ja sam koristila silikonski), i peći u zagrejanoj rerni oko 50 minuta na 180°C. Štapićem za ražnjic proveriti da li je kolač pečen,a pečen je kad se testo ne lepi više za štapić. Kolač izvaditi iz silikonskog kalupa kad se prohladi. Dekorisati po želji. Prijatno🙂
Post a Comment
Read more