Skip to main content

Novogodišnji keksići



Zima je tu, jelka je okićena, nozdrve prožima miris keksića i cimeta. Da, samo još sneg nedostaje.

Za ove keksiće potrebno vam je malo materijala, puno mašte, i precizna ruka. Ovo poslednje mi nedostaje😂

Materijal:
200g putera
1 žumance
1 celo jaje
100g šećera
3 kašike mleka
400g brašna
Pola praška za pecivo
2 kašike kakaa
1 kesica cimeta

Puter, mleko, jaje, žumance i šećer dobro umutiti. Dodati suve sastojke, pa sve premesiti i ostaviti u frižider 30min. Na pleh staviti pek papir. Izvaditi testo iz frižidera, oklagijom ha rastanjiti na 4-5mm,pa modlicom vaditi oblike i redjati u pleh. Biće keksića za 2 pleha otprilike.
Kad izvadite testo iz frižidera, uključite rernu na 200°C da se zagreva.
Keksiće pecite 10min na 200°C.


Royal icing za dekoraciju:
1 belance
200g prah šećera
Kašika limunovog soka
Sve dobro umutiti, puniti kesu za dekoraciju i šarati keksiće.
Dok se keksići hlade, pravite smesu za dekoraciju. Dekorišite ih ohladjene.


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Salata sa narom i piletinom

Volite li slatko-slani miks? Evo jedne sjajne salate: 1 nar 200g pilećeg filea 200g šampinjona 400g kukuruza šećerca 2kk senfa 2 kašike majoneza Kukuruz obariti, šampinjone sitno iseckati i propržiti bez masnoćem. Meso obaritioo sitno iseckati i bez masnoće propržiti da porumeni. Sve sjediniti, dodati nar, majonez i senf, i promešati. Prijatno😊
Post a Comment
Read more

Američke krofnice

Mame ipak znaju najbolje❤️ Hvala jednoj mami na fantastičnom receptu. Potrebno je: 2 jaja 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo 1 čaša jogurta Pola čaše zejtina 16 kašika brašna 5-8 kašika šećera Sve sastojke umutiti mikserom, i kašičicom vaditi testo i puniti kalupe. Peći ili u aparatu za krofnice, ili peći u rerni u silikonskom kalupu (ja sam tako) na 220°C dok krofnice ne porumene. Kad se ohlade preliti ih istopljenom čokoladom i dekorisati po želji. Savet: odmah pravite duplu dozu😉
Post a Comment
Read more

Carski kuglof

Vreme je praznika, tako da vam predstavljam jednu pravu zimsku poslasticu koja će upotpuniti vašu svečanu trpezu. Od materijala potrebno je: -5 jaja -180g šećera -250g brašna -1 prašak za pecivo -1 vanilin šećer -1kk cimeta -80g putera -100g seckanih oraha -300g seckanog suvog voća (smokve,kajsije,šljive,brusnica,suvo grožđe,ili šta već imate) -narendana kora od jedne narandže ili jednog limuna Priprema: Umutiti mikserom cela jaja i šećer, zatim dodati otopljeni puter, brašno, i ostale praškaste sastojke, i to umutiti mikserom. Zatim dodati seckane orahe i seckano voće,varjačom lepo umešati u testo. Testo sipati u podmazan kalup za kuglof (ja sam koristila silikonski), i peći u zagrejanoj rerni oko 50 minuta na 180°C. Štapićem za ražnjic proveriti da li je kolač pečen,a pečen je kad se testo ne lepi više za štapić. Kolač izvaditi iz silikonskog kalupa kad se prohladi. Dekorisati po želji. Prijatno🙂
Post a Comment
Read more