Nadja's choice

Društvo će doći, nemate ideju šta spremiti? Ove zemičke su super stvar, i pored kvasca, ne spremaju se tako dugo ;-P Od ove količine ispadne ih dvadesetak...dovoljno za gricnuti :-) Za testo potrebno vam je: 5dl mleka (mlakog) 12 kašika zejtina 2 kašičice soli 2 kašičice šećera 750g brašna        Kockica kvasca Za nadev potrebno vam je: 300g sitno iseckane šunke, ili pilećih prsa, ili neke druge salame 150g narendanog kačkavalja Kečap Sastojci sa fil se samo pomešaju, a kečap se stavi čisto toliko da poveže šunku i kačkavalj. Za premazivanje: 1 razmućeno jaje i susam Priprema: U malo mleka staviti kvasac i šećer, i ostaviti da kvasac nadodje. U vanglu staviti pola brašna, zejtin, so, ostatak mleka, drugu polovinu brašna, pa preliti mlekom u kom je narastao kvasac. Bitno je zapravo da so ne dodje direktno u dodir sa kvascem, može da se desi da testo ne naraste kako treba. Umesiti testo i ostaviti...

Mesečevi kolačići su tradicionalni kineski dezert koji se sprema za Jesenji festival, i koji po starom kineskom verovanju donose sreću. Ako nemate aparat za ove kolačiće, testo oblikujte u loptice i rastanjite ga, i možete ga peći u podmazanom plehu ili na pek papiru. Recept: 4 šolje brašna 3/4 šolje mleka 1 prašak za pecivo 1 kašičica soli 3 veća jaja 1 šolja šećera 3/4 šolje putera 1 kesica vanilin šećera Penasto umutiti jaja sa šećerom. Sipajte otopljeni puter, mleko i vanilin šećer. Dodati suve sastojke sve do tečne smese. Mešajte dok se ne izjednači. Prebacite testo na radnu površinu i mesite, ali ostavite da bude mekano. Kad je glatko, testo je spremno. Ja sam ih pekla u aparatu za mooncakes. Vi ih možete peći u zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko pola sata. Po želji u testo možete dodati suvo groždje na primer. Kolačici su preukusni, mirišu na puter, i što je najbitnije, puno njih se dobije, i u zatvorenoj posudi mogu stajati jako dugo, a ...

Prva asocijacija na meksičku kuhinju sigurno su jaka, začinjena jela, rapsodija ukusa u ustima. Međutim, uz malo modifikacije, možete dobiti kompletan, ali zdrav obrok. Evo kako ja spremam buritose. Za 6 osoba potrebno je: 500g pilećeg belog mesa Konzerva seckanog paradajza 100g kukuruza šećerca iz konzerve 100g crnog pasulja iz konzerve Zelena salata              Pakovanje tortilja (bolje su veće) So, mleveni biber U dubljem tiganju prodinstajte meso iseckano na kockice, dodajte so i biber po ukusu Kada meso bude gotovo, dodajte paradajz, kukuruz i pasulj, i krčkajte jos desetak minuta. Potreban vam je još jedan tiganj, u kome ćete zagrevati tortilju po tortilju. Nije potrebno nauljiti tiganj, tortilja se zagreva vrlo malo, samo da bi omekšala zbog lakšeg uvijanja. Na zagrejanu tortilju na jedan kraj, a 2cm od ivice, staviti zelenu salatu, pa pored toga fil sa mesom. Tortilju ur...

Sećam se da je kod nas u kući nedeljni ručak uvek bio nešto posebno. Nije se tu radilo o ceni namirnica, stoljnaku sa belim vezom i srebrnom escajgu, već o tome što je posle obaveza na poslu i u školi, porodica konačno mogla da bude na okupu, da se nasmeje i proćaska. I da, razgovor o politici bio je uvek nastrožije zabranjen :-) Današnji ručak ispunjem smehom koji je rasterao ove sive oblake i kišu, i uneo vedrinu u dom, dali su mi ideju da i sa vama podelim recept za naše glavno jelo. Nadam se da ćete uživati. Prijatno :-) Potrebno za 4 osobe:                                                               Vreme pripreme: 2 sata 1kg filea lososa 2 paprike 1 crni lu...

Sa pranjem zuba počinje se odmah po nicanju, a u stvari najbolje je početi sa održavanjem usne duplje odmah. Mnoge bebice imaju soor u ustima, i najbolje je te naslage skidati prstom, odnosno gazom namotanom oko prsta. Čak i kada naslaga nema, ne bi bilo loše da se svako jutro posle budjenja, i svako veče posle poslednjeg podoja, na ovaj način skinu naslage, a i beba će polako steći naviku da se ujutru i pre spavanja peru zubi, tj desni u ovom uzrastu J Možete kupiti i onaj silikonski naprstak koji sa jedne strane ima kao četkicu, ali ovo nije mnogo praktična varijanta, sem toga što je zanimljiva bebi, trebalo bi da je menjate na 2-3 meseca, a to onda bude nepotreban trošak. Što se same četkice za zube tiče, pre godinu, godinu i po dana i nema je svrhe koristiti jer beba teško da će otvoriti usta i dozvoliti vam da istrljate zubiće. Doduše, ja sam mojoj devojčici četkicu dala po izbijanju prvog zuba, znači sa navršenih 6 meseci, četkicom se igrala, i vrlo brzo ukapirala čemu...

Skoro sam samu sebe uplela mrežu koju čini bezbroj priručnika vezanih za roditeljstvo, pravilno vaspitanje i čuvanje dece. Verujem da se i vama to desilo-čitate iz najbolje namere, da detetu pružite maksimum, a pri tom da naravno ne pitate babe, tetke, strine, jer one su davno čuvale decu, vremena su se promenila, a mi kao moderne mame moramo biti u toku sa novim dostignućima iz oblasti pedijatrije, psihologije deteta, pedagodije, itd. E tu i jeste zamka! Jer, kad je odgajanje dece u pitanju, neka osnovna načela ne bi trebalo menjati, postoje osnovna pravila koja i dan danas važe, koja su se pokazala dobrim, i kad su deca u pitanju, ne bi baš trebalo eksperimentisati i terati neki inat, bez obzira kojiko nas mama ili svekrva nerviraju. E to što se mešaju, to je već druga problematika. Mi smo ionako poznati kao narod koji se u sve razume. Dakle, ono šta sam uspela iz svega do sada da zaključim nabrojaću dalje u tekstu, nadam se da sam na dobrom putu, i da će ovi saveti i v...

Dosadašnja iskustva pokazala su da je jako bitno u što ranijem uzrastu odraditi prvi ultrazvučni pregled kukova, po mogućstvu još u porodilištu. Ako se ne uradi tad, preporučljivo je da se pregled obavi u prvom mesecu bebinog života. Kukovi tada sigurno nisu sazreli, do okoštavanja nije došlo, ali se veći deformiteti mogu videti, kao što je iščašenje kukova na primer. Što se ranije počne sa terapijom, deformitet će se lakše i brže ispraviti. Nekada se umesto ultrazvučnog pregleda radio rentgenski snimak kukova, ali ispostavilo se da se ovim metodom, baš zbog tog neokoštavanja mladih kukova, iščašenost kukova nije mogla uočiti. Sledeći kontrolni pregled kukova bio bi sa nekih bebinih 3-4 meseca, i ako se tada pokaže da su kukovi sazreli, tj da su jezgra okoštavanja prisutna, vrlo je moguće da u šestom mesecu nećete ići na kontrolu. Ako nije došlo do okoštavanja, što je takođe normalno i nemojte da ste zabrinuti zbog toga, na poslednji kontrolni pregled otići ćete sa bebi...