Nadja's choice

U toku je veliki Božićni post, i slavska trpeza ne može se zamisliti bez pihtija od boba. Moram da priznam da me je ovaj specijalitet baš baš namučio, a u tekstu možete pročitati zašto. Vreme pripreme 24h😂😂😂 Sastojci: Bob (ja koristila oko 500g) Voda So Beli luk Ulje Aleva paprika Priprema: U posudu staviti bob i naliti vodom,da bob bude baš potopljen. Najbolje je da bar 12h bob prenoći u vodi. Nakon toga oljuštiti ga, zrno po zrno (to je taj mukotrpni deo, čak sam i žulj na ruci zaradila😂). U šerpu staviti očišćen bob i preliti vodom, uključiti da se kuva. Videćete da se bob bukvalno raspada prilikom kuvanja, i sve se pretvara u kašu. Negde na sredini kuvanja dodajte beo luka i so po ukusu. Kada ta smesa postane gušća, mešajte češće da ne zagori, i sklonite sa vatre kad smesa bude gušća od testa za palačinke. Ostatke boba mozete ispasirati ako želite, mada se bob toliko raspadne da za tim možda i neće biti potrebe. U duboke tanjire sipati smesu, i ostaviti d

Uopšte ne znam zašto riblju čorbu vezujem samo za kotlić, a danas sam u trenutku doživela prosvetljenje i rešila da kotlić zamenim šerpom-i da, eksperiment je uspeo. Nisam alas, ali danas hvala Bogu sve može da se kupi, pa tako i mešavina ribe za čorbu. I začin isto😂 Evo priznajem, vodu sam u šerpu sama sipala, i uključila šporet😂😂😂 sve sama😉 Vreme pripreme oko 1,5-2h. Sastojci: 500g ribe 3 veće šargarepe Glavica crnog luka So, mešavina začina za čorbu 300g bukovače Luk i šargarepu očistiti i iseckati na sitne kockice. Staviti u šerpu, dodati riblju mešavinu. E sad ovde sam malo varala, pa sam koristila filete oslića, isekla sam ih na kockice, i stavila u šerpu (nema groznih koščica🙄). Pečurke sam isto isekla na kockice i dodala čorbi. U šerpu sam nalila vodu, i kuvala na tihoj vatri...Mešavinu začina dodala sam u mlaku vodu, i lepo promešala da se razbiju grudvice. So dodajte po okusu. Čorbica se krčkala blizu dva sata, ako puno vode ispari dodajte. Verujte mi,

Pre par godina kod drugarice sam probala ovo i oduševila se. Dugo ih nisam pravila, a danas sam isla do pijace i čim sam videla sav onaj divni spanać rešila sam da zasučem rukave, a taman i uz rernu da se ugrejem.😂 Vreme pripreme 1,5h Sastojci : 350-400g brašna Kašičica soli Pola kašičice šećera Pola kocke kvasca 150ml mlake vode 3 kašike ulja 3 jaja 500g opranog i očišćenog spanaća Čaša jogurta Čaša pavlake 3 veća čena belog luka Testo : U vodi razmutiti kvasac. U vanglu sipati brašno, dodati razmućen kvasac, so, šećer, 2 jaja, ulje,i umutiti varjačom. Ne stavljate odmah celu količinu brašna, već 330g. Poklopiti vanglu krpom, i ostaviti na toplom da testo naraste. Nadev : Dok testo narasta, blanšitajte spanać u slanoj vodi. Kad bude gotov, iseckajte ga. Priprema : Nakon oko sat vremena, umesite testo rukom. Dodajte brašno sve dok testo ne prekine da se lepi za ruke, ali pazite da ne preterate-testo treba da bude vazdušasto i mekano. Oklagijom razvu

Ko još ne voli ovo divno povrće koje zbog svog neutralnog ukusa možete kombinovati sa maltene svakom namirnicom? Ovog puta 'la regina della cucina"bila je moja mladja seka, i ovim putem joj je zahvaljujem sto sa nama sada deli ovaj recept. 😊 Za 4 osobe potrebno je: 2 tikvice Kolutovi sušenog paradajza Ovčiji ili koziji sir Origano Podmazati pleh, tikvice dobro oprati i iseći na kolutove oko 1cm debljine (tikvice se ne ljušte), i poredjati u pleh. Prvo 10min u rerni zagrejanoj na250°Ctikvice, a zatim na svaku tikvicu staviti kolut sušenog paradajza, kockicu sira i malo origana. Sve preliti s malo maslinovog ulja i peći još desetak minuta. Prijatno😊

Lažna uzbuna, ili ne? Kako prepoznati prave znake za odlazak u porodilište? 1. Ispadanje sluzavo krvavog čepa -to je sluzava materija protkana nitima krvi. Ako se to desi, znači da je otvaranje grlića počelo i da se porodjaj bliži,a može se desiti za nekoliko sati, pa čak i nekoliko dana. Ne idemo odmah u bolnicu, i čekamo neki od drugih znakova. Naravno, ukoliko se javi krvarenje, idemo odmah u bolnicu. 2 .Prskanje vodenjaka -Potpuno prskanje vodenjaka možemo lako prepoznati jer nam iscuri 1,5l tečnosti. Bilo gde da se nadjemo, sačekamo da vodenjak odcuri i idemo odmah u porodilište. Ako se desi da vodenjak delimično prsne pa nismo sigurni, proverićemo tako što ćemo na 5 minuta menjati veš, i ako je veš uvek vlažan znaćemo da je došlo do delimičnog prskanja vodenjaka. Spremićemo se i otići u bolnicu. 3. Kontrakcije -Doživljenih 20 kontrakcija sa pauzama od 10min izmedju dve kontrakcije za prvorotke, a za višerotke 10 kontrakcija sa pauzama manjim od pola sata izmedju dve kon

Proletela je još jedna, a svašta se desilo u medjuvremenu. Sada sigurno koračamo, trčimo, skačemo, ljuljamo se, a najviše volimo da se spuštamo toboganom. Naravno, ništa više ne može da promakne mojim okicama, te tako očekujem da mama na plafon ostavi stvari sledeći put, samo što dalje od mojih prstića. I dalje ne pričam puno, primedbi na život nemam, spavam, ručkam i igram se po ceo dan, brljbljam o Pepi, šerpi, torti...ne pričam puno, ali znam da izgovorim vrlo teške reči😂 Takodje, znam i da pomažem mami u čišćenju-to mi je jedan od omiljenih glagola u mom skromnom vokabularu. 😉 Ono što isto znam je da se obradujem kad vidim drage ljude. I zato sam čak dva puta slavila rodjendan-u igraonici i kući. Sa drugarima je bilo super, imala sam lepu haljinicu, čak i specijalno iznenadjenje-madjioničara. Ja sam još mala pa nisam baš mnogo bila zainteresovana, ali ostali malo stariji drugari baš su uživali. Imala sam i veeeeliku Minnie Mouse tortu, čokoladnu sa višnjama-nema bolje

Obožavam kada se kućom širi miris mleka i putera. I ne, ovog puta pravim hleb, a ne kolač. Moja devojčica jedino ovaj hleb i jede bez ubedjivanja.😉 Sastojci: 300ml mlakog mleka 70g putera iseckanog na listove 2 kk soli 3 kašike šećera 600g oštrog brašna Pola kocke kvasca Ovim redosledom redjala sam sastojke u mini pekaricu. Naravno, hleb možete i rukama mesiti. Potrebno je da testo 2 puta naraste. Ovo je recept za oko 1kg hleba, pa shodno tome uključite program na pekari. I za oko 3 sata sve će biti gotovo. Voila, vaša veknica je tu. Prijatno❤️

Zar nije sjajno to što hleb ne moramo izbaciti iz ishrane, već možemo dobiti hleb koji je divan, mirišljav i od punog zrna, bez aditiva i boja☺️ Potrebno je: 600g brašna (ovog puta kombinovala sam 200g raženog i 400g speltinog) 2kk soli 2kk soda bikarbone 3 kašike maslinovog ulja 550ml mlake vode Semenke po želji U posudu sipati prvo suve sastojke, pa dodati ulje i vodu, i mešati varjačom. Posudu prekriti krpom i ostaviti 1-2h da testo "odmori". Pred pečenje rernu zagrejati na 250°C. U pleh staviti pek papir i sipati testo. Da testo ne bi pucalo zagladiti ga nauljenim i vlažnim rukama. Hleb peći oko 1h,mada, proverite ga oko 40-tog minuta, nisu sve rerne iste... Kada sve bude gotovo, hleb umotajte u kuhinjsku krpu, i kad se ohladi čuvajte ga u frižideru. Prijatno☺️

Drage mame, na ovaj način možete uvesti citrusno voće ili med (bagremov za početak). Lično ja sam prvo uvela citruse. Sezona gripa i prehlada uveliko se zahuktava, a vitamin C i med su odlični za imunitet! Dakle, potrebno je: 1 banana Sok od 1/4 limuna Kašičica meda Bananu izgnječiti viljuškom, dodati sok od limuna i med. Limun je odličan jer ubije onaj otužan sladak ukus me šavine meda i banane. Možete umesto limuna cediti i narandžu, ali mi ovako više volimo. Ovo je nama idealna prepodnevna užina☺️

Ovo možda nije najzdraviji hleb, ali ako belo brašno zamenite speltinim, hleb će postati zdraviji. Za hleb od 950g potrebno je: 440ml mlake vode 2kk soli 2kk šećera ili meda 2 kašike maslinovog ulja 200g raženog integralnog brašna 430g belog brašna. Pola kockice kvasca Ja sam ovim redosledom redjala sastojke u kalup pekarice, i pekla na programu za integralni hleb. Naravno, sve ove sastojke možete i rukom zamesiti, kvasac u mlakoj vodi neka se rastvori. U većoj posudi pomešati suve sastojke i ulje, pa dodati rastopljen kvasac. Mešati hleb rukom, i staviti da odstoji sat vremena. Testo prekrijte samolepljivom folijom. Kad testo nadodje, ponovo premesiti, prekriti folijom, i ostaviti još sat vremena da nadodje. Zatim testo staviti u kalup za pečenje, staviti u zagrejanu rernu, peći 15 min na 250°C,a zatim jos 40min na 170°C. Naravno, pečenje prilagodite vašoj rerni, ipak je vi najbolje poznajete. 

Ovo je jedan divan starinski kolač, onaj od koga cela kuća miriše. Idealan je za hladne zimske dane, i dovoljno dobar da se nadje i na vašoj Božićnoj trpezi. Za kuglof potrebno je: 225g putera 1 vanilin šećer 250g šećera 6 jaja 450g brašna 50g mlevenog badema 1 prašak za pecivo 1kk soli 330ml mleka 2 kašike kakaa 3 kašike šećera 4 kašike mleka Šećer u prahu za posipanje Priprema: Mikserom penasto umutiti puter, šećer i vanilin šećer. Postepeno dodavati jaja, mleko, so, brašno, prašak za pecivo, bademe. Smesu lepo umutiti. U podmazan kalup za kuglof sipati 2/3 testa. U činijici razmutiti šećer, mleko i kakao, i sjediniti sa preostalim testom. Mikserom lepo umutiti da se boja sjedini. Naliti braon testo preko onog svetlog, i viljuskom promešati. Peći u zagrejanoj rerni na 175°C oko 50-60min. Prijatno😊

Mame ipak znaju najbolje❤️ Hvala jednoj mami na fantastičnom receptu. Potrebno je: 2 jaja 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo 1 čaša jogurta Pola čaše zejtina 16 kašika brašna 5-8 kašika šećera Sve sastojke umutiti mikserom, i kašičicom vaditi testo i puniti kalupe. Peći ili u aparatu za krofnice, ili peći u rerni u silikonskom kalupu (ja sam tako) na 220°C dok krofnice ne porumene. Kad se ohlade preliti ih istopljenom čokoladom i dekorisati po želji. Savet: odmah pravite duplu dozu😉

Nakon špageta sa svim mogućim sosevima, ovo je naše omiljeno jelo u porodici. Za 4 osobe potrebno je: Kore za lasagne 400g junećeg mlevenog mesa 500ml sosa od paradajza Glavica crnog luka 2 čaše pavlake 150g kačkavalja So, origano, bosiljak, biber Maslinovo ulje Priprema: Na ulju propržiti iseckani luk dok ne poprimi zlatno-žutu boju, dodati meso i začine. Pržiti par minuta, zatim dodati sos od paradajza i kuvati do ključanja. U pleh, ja sam koristila vatrostalnu činiju, redjati koru, pa premazati pavlakom, pa sipati crveni sos, pa opet koru, pavlaku, sos, sve dok se sav materijal ne utoši. Na poslednju koru stavlja se pavlaka i narendani kačkavalj. Peći u zagrejanoj rerni na 220°C.

Posle godina lutanja, konačno pronadjoh fantastičan recept za testo za picu. Za 2 pleha od rerne potrebno je: 800-900g brašna 300ml mlakog mleka 1 čaša jogurta 1 kvasac 1 prašak za pecivo 1kk soli U mleku rastopiti kvasac, i preliti preko ostalih sastojaka koji se nalaze u činiji. Umesiti testo srednje tvrdoće, i ostaviti ga u frižider na 2 sata. Nakon toga izvaditi testo, prepoloviti ga, nauljiti plehove i ruke, i u samom plehu prstima razvlačiti testo. Filovati po ukusu, a evo kako sam ja to uradila večeras. Testo sam premazala seckanim paradajzom iz konzerve, zatim naredjala pileca prsa, marinirane šampinjone, masline, posula origanom, i narendala kačkavalj. Pekla sam u zagrejanoj rerni 15-tak minuta na 220°C. Smazalo se dok si rek'o keks😉

Danas na meniju imamo jednu zdravu čorbicu od povrća, popularno nazvanu potaž😊 Potrebno je: Manja glavica karfiola Manja glavica brokolija Manja tikvica 1 šargarepa Kašika suncokreta Kašika susama Povrće oprati iseći i staviti u lonac, naliti vodom i staviti da se kuva. Dodati biber i soli po ukusu. Kad se povrće skuva, iseckati ga štapnim mikserom. U teflonskom tiganju ispeći semenke, i staviti u lonac. Lonac vratiti na vatru, i kuvati još nekoliko minuta. Prijatno😊

Deca do druge godine života veoma retko imaju polensku alergiju, ali je ona u porastu medju starijom decom. Pratite ove jednostavne korake kako bi se Vaše dete osećalo prijatnije i kako bi uživalo na otvorenom prostoru tokom prolećnih i letnjih dana: -nošenje zaštitnih naočara će zaštititi oči Vašeg deteta i sprečiti ga da ih trlja; -pratite prognoze vezane za prisustvo polena u vazduhu i birajte mesta za rekreaciju na kojima je njegovo prisustvo manje nego u parkovima i zapuštenim područjima (naročito ako je trava tek pokošena) ; -presvucite dete i sebe čim se vratite kući, jer polen se zadržava na vlaknima odeće i može doći do simptoma polenske alergije; -kada putujete, u automobilima koristite klima uredjaje umesto da otvarate prozore. Ako je stanje ozbiljnije, postavite filtere za polen na ventilacione otvore; -nakon boravka na otvorenom, sebi i detetu operite ruke; -veš ne sušite napolju preko dana kada je prusustvo polena u vazduhu visoko; -o lekovima i preparatima pro

I taman kad pomislim da busanje u grudi time što živimo u XXI veku znači da smo konačno prestali da verujemo u babske priče, ošamari me pitanje:"A na koji način možemo da biramo pol bebe?" Isključivo telefonom, pozivanjem call centra, radnim danima... Ma daaaaj, da li je moguće da se još uvek veruje u to... Ovo je popis samo nekih od objašnjenja, pokupljeno sa raznih mamećih grupa... -posle odnosa, ako želi muško, žena treba da legne na levi bok, a ako želi žensko neka legne na desni. Naravno ovo je savet starije komšinice u čijoj familiji se deca radjaju sa polom unapred naručenim. -dva dana pre ovulacije nastaju devojčice, a dva dana posle ovulacije dečaci. Ovaj komentar je išao uz objašnjenje da je to i ginekolog potrdio. Wtf??? -ima i odgovora koji zvuče onako, naučno:ženski spermatozoidi žive 48h,a muški 24h. Ako želite žensko, imajte odnos dva dana pre pucanja folikula, a ako želite muško, odnos neka bude baš tog dana. -ako žena zatrudni dok doji prvu bebu, d

Sve porodice liče jedna na drugu, ali svaka sprema ajvar na svoj način... Drage dame, evo jednog recepta za "brzu" zimnicu, ništa se se kuva, peče... Samo se prelije i voila-cele zime može se uživati u obojenom, zdravom povrću☺️ Potrebno je 6 staklenih sterilisanih tegli 2kg očišćenih paprika iseckanih na kaiševe 800g opranog iseckanog karfiola 800g opranog iseckanog brokolija Kesica bibera u zrnu. Za prelivanje povrca potrebno je: 2l vode 250ml alkoholnog sirceta 2 kašike soli 6 kašika šećera U šerpi skuvati vodu, sirće, šećer i so, i ostaviti da se ohladi. U većoj vangli rukama dobro izmešati povrće i biber, i preliti ohladjenim rastvorom. Puniti tegle, i pre zatvaranja pritisnuti "paukovu mrežu" tako da svo povrće "pliva", i zatvoriti poklopcem teglu. Tegle odložiti na neko tamno hladno mesto, i za konzumaciju sačekati zimu😉